“宋丹”是泰国东北部一道传统大众美食,使用青木瓜拌上各种调料,在木臼中拌在一起并捣一捣,五味杂陈。这家小餐店的店主叫“艾斋”,“攀兰”则是当地小村庄的地名,邻近湄公河畔。出售本土化的腌鱼酱宋丹,偏重口味但极受当地食客追捧。仅宋丹一道就能变出很多花样,例如米线宋丹、柯叻宋丹、速食面宋丹、泰传统宋丹、猪肉宋丹、凤爪宋丹、血蛤宋丹等等,味道都超爽,能点辣味到家的最本土口感。
地址:汶甘府直辖县城,瓣攀兰村,湄公河沿河公路。(Laeb Mae Khong Rd. Ban Pan Lam, Muang Bueng Kan.)
电话:087-7136191。
当地一座小有名气的平民化餐馆,用餐氛围十分亲近大自然,没有太多的装饰。出售当地本土美味餐点,例如巴寸鱼拌草药辣酱、察翁合欢尖炒鸡蛋煮酸辣汤、烤鱼等等。当地食客点评口碑尤佳。
地址:汶甘府直辖县城,威辛镇,汶甘-攀空路,第9组,门牌102号。(102 Moo 9, Buengkan-Pangkon Rd., Wisit Muang Bueng Kan.)
电话:089-0028668。
一家湄公河景泰餐厅,规模较大,常接待大型旅行团,食品丰盛味美,用餐环境极佳,能大角度眺望湄公河景色。而且该店出售的河鱼食谱十分鲜美,大多是湄公河鱼,备用食客追捧,服务殷情。
地址:汶甘府直辖县城,巴萨猜路。(Prasat Chai Rd., Muang Bueng Kan.)
电话:081-7785949
当地一家貌似普通的平民化餐厅,菜谱表面也很普通,但时常有食客点评这家店的菜色味美,特别是多样化的鱼品,由于距离湄公河不远,新鲜美味的河鱼成了大众化的食材,加上厨师的手艺以及本地的佐料特色品味。建议品尝:嫩肉鱼煎蒜蓉、巴康鱼冻阴酸辣汤、凉拌米线等等。
地址:汶甘府,汶甘县,汶甘镇,巴萨猜路。(Prasat Chai Rd., Bueng Kan.)
电话:042-403-343, 081-050-1199。