สหรัฐฯ มีผู้ป่วยเพิ่มขึ้นเป็นมากกว่า 100 ราย จากเหตุเชื้ออีโคไลในเบอร์เกอร์

          สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) เปิดเผยว่า มีผู้ป่วยจากเชื้ออีโคไลปนเปื้อนเบอร์เกอร์แมคโดนัลด์ เพิ่มขึ้นเป็นมากกว่า 104 ราย ในช่วงระหว่างวันที่ 12 กันยายนถึง 21 ตุลาคม โดยเป็นผู้ป่วยเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล 34 ราย และมีชาย 1 รายเสียชีวิตเมื่อเดือนตุลาคม โดยมีผู้ป่วย 4 รายเกิดภาวะเม็ดเลือดแดงแตก (HUS)

          ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคแห่งประเทศสหรัฐอเมริกา (CDC) ประกาศว่าแบคทีเรียอีโคไล ซึ่งเป็นสาเหตุของอาการป่วย อยู่ในหัวหอมหั่นฝอย ของเมนูเบอร์เกอร์ ควอเตอร์ พาวน์เดอร์ ซึ่งในเดือนตุลาคม เทเลอร์ฟาร์ม ซึ่งเป็นซัพพลายเออร์ของแมคโดนัลด์เรียกคืนหัวหอมทั้งหมดกลับคืนแล้ว ต่อมาแมคโดนัลด์ ออกแถลงการณ์ระบุว่า พบซัพพลายเออร์รายใหม่แล้ว ร้านที่เคยได้รับผลกระทบ เริ่มกลับมาขายเบอร์เกอร์ควอเตอร์ปอนด์ที่ใส่หัวหอมอีกครั้ง

          สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา สำนักงานเกษตรรัฐโคโลราโด และสำนักงานสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อมรัฐโคโลราโด มีการทำงานร่วมกันเพื่อรวบรวมตัวอย่างหัวหอม และตรวจสอบสิ่งแวดล้อมร้านแมคโดนัลด์และศูนย์กระจายสินค้า ไปจนถึงการตรวจสอบภาคสนาม ถึงเกษตรกรที่ปลูกหัวหอม และที่ศูนย์แปรรูปเทเลอร์ฟาร์มในโคโลราโดแล้ว ซึ่ง FDA ระบุว่า ยังมีการทำงานเพื่อตรวจสอบต่อไป

…

#เบอร์เกอร์แมคโดนัลด์

#สหรัฐอเมริกา