การปลูกผักครั้งแรก บนคอนโดชั้น15 ไม่นึกเลยว่าจะได้มากกว่า “อิ่มท้อง” #ปลูกผักบอกรักแม่ได้ทุกวัน

   การปลูกผักบนระเบียงคอนโด ใครๆก็ทำกัน สำหรับแอด การปลูกผักครั้งแรกนี้ ไม่นึกเลยว่าจะได้มากกว่า “อิ่มท้อง”

  ใช่..!  เราปลูกสำเร็จ ได้ผักงามๆ มาทำกับข้าว อิ่มท้องไปหลายมื้อ พร้อมกันนั้นเราได้พบ “ความอิ่มใจ” คือ…ปลูกผักสวนครัวลอยฟ้า บนคอนโดชั้น15 ทำให้การคุยโทรศัพท์กับแม่ในทุกๆวัน ไม่ใช่แค่โทรหากัน คุยกัน 2-3นาที กับถามคำถามเดิมๆ ถึงห้องหรือยัง..? กินข้าวกับอะไร..? อาบน้ำหรือยัง..? สบายดีไหม..? แล้วก็วางไปในแบบเดิมทุกๆวัน 

 เพราะการปลูกผักเริ่มตั้งแต่วันแรก การโทรศัพท์คุยกับแม่ก็ไม่เหมือนเดิมอีกต่อไปแล้ว  คิดในใจทำไมคุยกับแม่สนุกจัง สนุกที่ได้คุยได้เล่าว่าเราปลูกผักที่คอนโดชั้น15 เลยนะ มีปลูกผักอะไรบ้าง ถามแม่ตลอดเวลาว่าปลูกกี่วันถึงจะขึ้น ต้องดูแลยังไง ตื่นเต้นทุกครั้งที่แม่โทรมา วีดีโอคอลให้แม่ดูเสมอ ว่าผักเริ่มโตแล้วนะ ดูท่านสนุกและมีความสุขไปกับเรา แม่ทั้งดูและฟังอย่างตั้งใจ คอยแนะนำว่าหาผักอย่างอื่นมาปลูกอีกเลยจะได้เยอะๆ 555 เล่าไปคุยไปอย่างสนุกสนาน คุยกันนานจนบางทีลืมไปเลยว่าคุยนานเป็นชั่วโมง หรือบางทีก็2 ชั่วโมงเลยก็มี และนี่ก็คือการปลูกผักสวนครัวที่ได้มากกว่าอิ่มท้องอย่างมากมาย

  ขอบคุณแปลงผักเล็กๆ บนระเบียงคอนโดชั้น15 ที่ทำให้ได้ใกล้ชิดแม่มากขึ้นแม้อยู่ไกลกันในสถานการณ์แบบนี้ สำหรับใครที่ไม่ได้เจอแม่ได้บ่อยๆ วันแม่ปีนี้อย่าลืมโทรศัพท์คุยกับท่านบอกรักท่านด้วยนะคะ

    เตรียมดินสำหรับแปลงผักเล็กๆ บนคอนโด ชั้น15 #ผักกวางตุ้ง #ผักบุ้ง



     เตรียมเมล็ดพันธุ์ผักบุ้งลงปลูกกันค่ะ



  หว่านลงดินเว้นระยะเท่าๆกัน อย่าให้ถี่หรือใกล้กันมากนะคะ เดี๋ยวต้นจะเล็กไม่อวบอ้วนคร้า 



       ต้นอ่อนผักกวางตุ้ง อายุ 3 วันค่ะ



        ผ่านไป 7วัน คร้า 

   12วันแล้วคร้า โตกันไวขนาดนี้เชียวน้าาา



    และนี่ก็ต้นอ่อนผักกวางตุ้ง อายุ 14 วันค่ะ เรามาเก็บเกี่ยวกันดีกว่า #เพราะเราจะทานแบบต้นอ่อนๆกันค่ะ



      ใช้กรรไกรตัดนะคะ เพราะจะไม่ทำให้ดินติดมากับราก จะทำให้ล้างได้ง่ายนั่นเองค่ะ (ถ้าดึงทั้งต้นดินติดมาล้างยากค่ะ)



   ตัดอออกมาก็จะได้ต้นสวยๆ ประมาณนี้นะคะ 



    แปลกเล็กๆ เก็บได้ปริมาณเยอะพอสมควรเลยค่ะ จะทำยำหรือสลัดก็น่าได้สัก 2 จานค่ะ



     ตัดสินใจแล้วว่า...ทำยำสลัดแซ่บๆดีกว่าค่ะ เพราะต้นอ่อนกำลังดี สดและกรอบตัดแล้วยำกินเลย จะสดมากๆเลยนะคะ



   และในที่สุดเราก็ได้ "ยำตุ้งกุ้งดุ้ง" หรือ "ยำสลัดต้นอ่อนกวางตุ้งกุ้งสะดุ้ง" ขึ้นโต๊ะพร้อมเสริฟ #รับประทานได้แล้วค่ะ #แซ่บๆ #กรอบๆ #สดๆปลอดสารพิษอีกด้วยนะคะ

  อ่านบทความสนุกๆเพิ่มเติมได้ที่ js100funparty